新屋庄的客家人

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99農曆年的拜年語(1)

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好特別的介紹，謝謝...(白色幻想)

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Jul 20 Tue 2010 16:24

2009-10新屋鄉客庄文化資源普查-高階研習

2009-10客庄文化資源普查工作坊高階研習心得一大早，新屋普查團隊集合於青埔車站，搭承高鐵南下高雄，參加行政院客家委員會99年7月13、14兩天假高雄市華王飯店舉辦的「99年度客庄文化資源普查工...

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Jun 04 Fri 2010 11:16

紅粄

新屋的客家人稱：紅粄。新屋的閩南人稱：龜粄、紅龜。外型橢圓像一個烏龜殼，意謂長壽的意思，所以在祭典或祭祖場合最為常見。清明掃墓、祖堂、祖塔落成、伯公廟落成、及新屋鄉各區平安戲的新丁粄、廟宇打醮、圓醮等...

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Jun 04 Fri 2010 06:16

客家美食-粄圓

粄圓也稱為湯圓，有代表著圓滿、團圓的意謂，過年過節全家團圓有粄圓，蓋房子上樑柱有粄圓，農家收割完工有粄圓，廟會酬神少不了粄圓，冬至祭神一定要粄圓，家有喜事嫁女兒更要有粄圓，而且需加紅色的粄圓，當然平時...

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Jun 01 Tue 2010 09:47

客家美食-粢粑

「粢粑」是客家點心排行榜的第一名。無論是慶典、祭典、結婚喜宴、辦喪事等，「粢粑」是不可或缺的點心。準備材料單純，製作過程簡單方便，是選擇招待親朋好友最佳點心。使用材料只需將糯米浸泡4小時以上，讓糯米...

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Jun 01 Tue 2010 09:15

南區假日農貿市集

假日農貿市集縣長親自上場永安漁港推銷農漁產縣長吳志揚說:為了讓縣民及觀光客，不管是北桃園還是南桃園都可以同時購買到桃園縣的農漁產。假日農貿市集分別在桃園縣南北選定各一處觀光景點做市集行銷，主要行銷農...

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